Каримова Г. Показатели качества и риски при производстве макаронных изделий с добавлением пшена 23,3 % : ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ПРОМЫШЛЕННЫЙ ИНЖИНИРИНГ. Вестник [Internet]. 2022 Dec. 21 [cited 2026 Nov. 13];(4):94-108. Available from: https://journals.ektu.kz/vestnik/article/view/233