Каримова, Гульмайда. “Показатели качества и риски при производстве макаронных изделий с добавлением пшена 23,3 % : ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ПРОМЫШЛЕННЫЙ ИНЖИНИРИНГ”. Д. Серікбаев атындағы ШҚТУ Хабаршысы, no. 4, Dec. 2022, pp. 94-108, https://journals.ektu.kz/vestnik/article/view/233.