Каримова, Г. (2022) «Показатели качества и риски при производстве макаронных изделий с добавлением пшена 23,3 % : ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ПРОМЫШЛЕННЫЙ ИНЖИНИРИНГ», Вестник ВКТУ им. Д. Серикбаева, (4), сс. 94–108. доступно на: https://journals.ektu.kz/vestnik/article/view/233 (просмотрено: 6 март 2026).